岐阜の喫茶文化の発展と継承への思いを、発起人たちと語り合う近石壮登会長（右）＝１５日午後、岐阜市司町、みんなの森ぎふメディアコスモス
「喫茶文化のまち・岐阜」の持続可能な発展を目的に、喫茶店経営者らが岐阜市喫茶文化振興協議会を発足させた。若者に向けた企画や一体での魅力発信などを通じて、岐阜の喫茶文化を地域資源として次世代へつなぐ。設立総会が１５日、同市司町のみんなの森ぎふメディアコスモスであり、各店がカップを持ち寄ってコーヒーを飲みながら思いを一つにした。
市内で営業する３３の喫茶店と、...
