「ミシュランガイド京都・大阪２０２５」の掲載店が発表され、あいさつする三つ星となった「ＨＡＪＩＭＥ」の米田肇さん＝２７日午後、京都市中京区
日本ミシュランタイヤは２７日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪２０２５」の掲載店を発表した。最高評価の三つ星は昨年と同じ京都５店、大阪３店の計８店で、全て昨年も選ばれた店だった。掲載店は公式サイトとアプリで無料公開済み。ガイド本は４月１日に発売。電子書籍版でも購入できる。
三つ星の日本料理「瓢亭」と「菊乃井本店」（いずれも京都市）は１６年連続の選出。二つ星は、新たに加わった京都２店、大阪１店を含む２７店だった。
この他、一つ星は１３７店、星は付いていないが価格以上の満足感が得られる店「ビブグルマン」は１０８店。
