山に入り、シカが通った跡がないか探す元満真道さん＝郡上市明宝

　全国的に珍しい女性猟師で、岐阜県郡上市明宝奥住の「ジビエ工房めいほう」を営む元満真道さん（４９）は、捕獲した野生鳥獣を地域資源と捉え、ジビエとして活用する取り組みを続けている。野生鳥獣による森林や農作物への被害を防ぎ、郡上の美しい自然を守ることにもつながり、元満さんは「ジビエを食べて地球を救って」と訴える。

　元満さんは福岡県出身。自然体験で郡上市を訪れ、...