料理研究家の平野レミさん
岐阜新聞が県内各地で開く「岐阜新聞料理教室」が昨年１２月に１４９９回を数えた。３月１５日に岐阜市橋本町のじゅうろくプラザで開催する１５００回目は、料理愛好家の平野レミさんを迎えた「プレミアムトークショー」。家庭料理愛にあふれる平野さんの「見て、聞くだけで元気になれる」トークを届ける。チケットは現在、好評発売中。
同料理教室は１９５８年、当時の岐阜タイムスが「おいしい料理で家庭を楽しく」と呼びかけてスタートした。以来６７年にわたって県内ホテルのシェフや人気料理店主、料理教室の先生らが講師となり、旬の食材を生かしながら栄養バランスが良く、安価な献立を参加者の目の前で調理してきた。味付けのこつも伝授され、その場で味わえることから参加者の満足度は高く、女性を中心にリピーターも多い。
迎える１５００回目は、家族への愛情あふれるアイデアメニューを発信する平野さんのトークショーを開催。家庭料理のエピソードや思いをおなじみの軽妙な語り口で聞けそうだ。県内高級旅館のペア宿泊券や、ホテルのレストランの食事券など、来場者全員にお土産が当たる大抽選会もある。
チケットは全席指定４千円で販売中。岐阜新聞販売店のほか、インターネットの「プレイガイドぎふ」やファミリーマートでも購入可能。問い合わせは岐阜新聞社読者局、電話０５８（２６４）１１５７。
