ホテルの調理場で働く外国人労働者=1月、岐阜市内

 厚生労働省が先月発表した2024年10月末時点の岐阜県内の外国人労働者は前年比9・3%増の4万3733人で、3年連続で過去最多を更新した。外国人を雇う事業所も過去最多で、6・3%増の5739カ所だった。外国人労働者はコロナ禍で20、21年に落ち込んだが、22年春以降は人手不足を背景に受け入れが加速。介護や建設業といった分野で即戦力人材を受け入れる在留資格「特定技能」は41・5%増の4120人と増加が顕著だった。...