驚きの発見!高山市の山中で黒トリュフ 旅館の元料理長が入手 最初に探し当てたのは… 世界三大珍味の一つに数えられ、「キッチンのダイヤモンド」とも呼ばれる黒トリュフが、高山市内の山で見つかった。入手した同市本町の本陣平野屋花兆庵の元料理長で相談役の藤原司盛(きせい)さん(72)は... 2024年11月23日 09:09